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湖風惣香 TH-05

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品番

TH-05

湖風惣香 TH-05

地元近江の佃煮や総菜などの郷土料理も含めて様々な創作料理をお届けします。
袋から出してそのまま食卓の一品としてお召し上がりいただける手軽で便利なひと品は贈り物としても最適です。

 鮎の風味を最大限に味わっていただくために、内臓の部分を取り除かず、国産あゆを丸ごと一尾使い、北海道産昆布で巻いております。素材の旨味をたっぷりと含んだ昆布のとろけるようなやわらかさを堪能していただけます。
 食べやすい大きさの琵琶湖産の鮎をやわらかく甘露煮に仕上げました。
素焼きにし、余分な脂を落としてから艶やかな飴色になるまでじっくりやわらかく炊き上げます。
鮎特有の「わた」の苦味も含めて鮎の旨味を味わっていただけます。
 めずらしい一口サイズで食べやすい大きさの子持ち鮎を使いやわらか煮と同じくこだわりの製造で仕上げました。
子持ち鮎の特徴でもあります魚卵の食感と旨味を存分にお楽しみください。

 

商品名

湖風惣香 TH-05

内容量

あゆ巻、鮎やわらか煮、子持ち鮎かんろ

価格

3,780(税込)
[本体価格 3,500円]送料別

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数量

  • あゆ巻、鮎やわらか煮、子持ち鮎かんろ
    3,780(税込)
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